En Espagne, les normes d'hygiène en matière de santé et de sécurité alimentaires sont généralement élevées dans les hôtels, restaurants, pubs et discothèques.

La nourriture est plus qu'une forme de subsistance en Espagne, c'est littéralement un mode de vie. Les amitiés se forment, les familles s'unissent, et la semaine de travail peut être organisée autour des repas très importants de tous les jours. La cuisine distinctive du pays réunit des plats régionaux uniques, des ingrédients spéciaux et des influences de longue date des colons mauresques et arabes.

Les touristes voyageant en Espagne reçoivent souvent un conseil utile - les Espagnols mangent tard. Ne vous attendez pas à ce que beaucoup de restaurants soient ouverts avant 21h. Réservez une table de restaurant entre 23h et minuit et vous verrez l'endroit sautillant. Le dîner est souvent léger après un grand déjeuner..

Le petit déjeuner en Espagne est une affaire assez simple et traditionnellement européenne. Le repas continental peut comprendre des petits pains frais, du pain et de la confiture avec du café, du chocolat chaud ou du thé.

Les tapas sont probablement le concept de la cuisine espagnole le plus admiré et imité dans le monde entier, inspirant des milliers de bars et restaurants. L'idée est simple, simple, et une visite à un bar à tapas est probablement la meilleure façon de déguster une grande variété de plats espagnols. Les tapas peuvent constituer quelque chose d'aussi simple qu'un morceau de pain grillé, frotté avec de l'ail et trempé dans de l'huile d'olive, ou un plat d'olives. Des tranches de jambon ou de salami, du fromage, des morceaux de tortilla espagnole et des anchois marinés sont populaires. Des plats comme des boulettes de viande à la sauce tomate, des champignons à l'ail, des crevettes ou du chorizo cuit dans le vin sont proposés pour chatouiller les papilles dans les bars à tapas du pays. Comme la paella, le plat de riz infusé au safran avec de la viande, des fruits de mer et des légumes qui est une institution espagnole.

L'eau du robinet est généralement potable en Espagne. Ne buvez pas d'eau dans les rivières ou les lacs car elle peut contenir des bactéries ou des virus pouvant causer des diarrhées ou des vomissements.